Actus Chine : Utilisation de nouveaux additifs alimentaires

Chine : Utilisation de nouveaux additifs alimentaires

En février dernier, la CFSA a diffusé sur son site internet un appel à commentaires sur l’autorisation d’utilisation de deux nouveaux additifs alimentaires : L-disodium malate et lipase.

De plus, 5 autres additifs alimentaires déjà autorisés pourraient bénéficier d’une augmentation de leur quantité maximale d’utilisation ou d’un élargissement de leur champ d’utilisation.

Les cinq additifs en question sont : propylene glycol esters of fatty acid, brilliant blue, tartrazine, sunset yellow, ponceau 4R.

Des informations détaillées telles que la fonction, la quantité maximale d’utilisation autorisée, le champ d’utilisation, sont également précisées dans la circulaire.

 

Source : FranceAgrimer / CFSA (China National Center for Food Safety Risk Assessment)

 

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