Actus Expansion attendue du commerce mondial de pommes de terre

Expansion attendue du commerce mondial de pommes de terre

Le commerce mondial des pommes de terre n’a cessé de progressé entre 2007 et 2018, face à la forte demande de ces produits notamment consommés sous forme congelée. Les professionnels du secteur attendent une progression pour les 10 prochaines années dont devraient profiter les pays producteurs du nord ouest de l’Europe. Le volume des importations mondiales a été de 7,1 millions de tonnes en 2017, à comparer avec 3 millions de tonnes, en hausse de 72% sur la zone. Les principales zones de progression des importations ont été l’Amérique du Sud (+245% à 568.000 tonnes, soit désormais 8% du total des importations mondiales), l’Asie (+98% à 1,63 millions de tonnes soit 23% du total des importations mondiales), l’Amérique du Nord (+31% à 1,348 millions de tonnes, soit 19% des importations totales).

Source Potato Council

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