Croissance des ventes d’aliments bio en Autriche

Près de 9% des produits frais du commerce de détail alimentaire sont achetés en qualité bio. Les œufs représentent la part la plus importante. En moyenne, un ménage dépense 148 euros par an en produits frais biologiques. Presque tous les Autrichiens achètent des aliments biologiques ... Lire la suite →

Délivrance de licences pour les produits alimentaires au Canada

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) rappelle aux industriels que le nouveau Règlement sur la salubrité des aliments entrera en vigueur le 15 janvier 2019 et exigera que les aliments importés au Canada atteignent les mêmes résultats en matière de salubrité ... Lire la suite →

Développement des aliments bio et nouvelle législation en Russie

Le développement des ventes de produits alimentaires biologiques estimé à environ 200 millions de USD et la volonté du gouvernement russe de faire de son pays un important et reconnu producteur d’aliments biologiques s’est traduit par l’adoption d’une Loi sur les ... Lire la suite →

Nouvelle réglementation sur l’étiquetage nutritionnel des aliments en Algérie

Un arrêté interministériel fixant les modalités applicables en matière d’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées destinées à la consommation humaine, a été publié dans le numéro 25 du Journal officiel. L’arrêté établi, à la fois, par le ministre ... Lire la suite →

Vers une définition européenne pour les produits alimentaire végétariens et végétaliens

La commission Européenne annonce qu’elle entamera le processus d’établissement d’une définition légale de la nourriture végétarienne et végétalienne en 2019. Après une première annonce en 2011, les travaux préparatoires à un acte d’exécution commenceront en 2019. Cette ... Lire la suite →

UE : réglementation sur les teneurs en acrylamide pour les produits alimentaires

Selon Food Manufacture, les fabricants d’aliments devront réduire la teneur en acrylamide dans les aliments après que les Etats membres de l’UE aient voté la proposition de la Commission Européenne visant à en fixer les limites légales. Le texte du nouveau règlement, qui ... Lire la suite →

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