Nouvelle réglementation sur l’étiquetage nutritionnel des aliments en Algérie

Un arrêté interministériel fixant les modalités applicables en matière d’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées destinées à la consommation humaine, a été publié dans le numéro 25 du Journal officiel. L’arrêté établi, à la fois, par le ministre ... Lire la suite →

Vers une définition européenne pour les produits alimentaire végétariens et végétaliens

La commission Européenne annonce qu’elle entamera le processus d’établissement d’une définition légale de la nourriture végétarienne et végétalienne en 2019. Après une première annonce en 2011, les travaux préparatoires à un acte d’exécution commenceront en 2019. Cette ... Lire la suite →

UE : réglementation sur les teneurs en acrylamide pour les produits alimentaires

Selon Food Manufacture, les fabricants d’aliments devront réduire la teneur en acrylamide dans les aliments après que les Etats membres de l’UE aient voté la proposition de la Commission Européenne visant à en fixer les limites légales. Le texte du nouveau règlement, qui ... Lire la suite →

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