Les plus gros producteurs de chocolat en UE

Pâques marque la fin du Carême et pour beaucoup de gens cette période se traduit par une véritable frénésie chocolatée. En Europe en particulier, les ventes des traditionnels œufs et lapins en chocolat explosent dans les jours qui précèdent le dimanche de Pâques. En Allemagne, pays ... Lire la suite →

Cémoi prépare un Premium pour l’export

Le chocolatier français Cémoi, vient de lancer officiellement « Frenchoc Premium ». Installée à Perpignan, la société a en effet pour projet d’offrir des produits adaptés au goût de ses consommateurs étrangers. À l’image de ce qui se pratique en œnologie, ce projet ... Lire la suite →

Cadbury exclu du marché Saoudien

L’Autorité saoudienne de contrôle a retiré du marché domestique deux variétés de ce produit d’origine anglaise dans l’attente de tests plus probants en laboratoire. Ce retrait découle de la découverte par les autorités de certification halal malaisiennes d’ADN de porc dans ... Lire la suite →

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