Medi Thau, première implantation au Japon

Voici dix ans, les membres de la famille Tarbouriech, ostréiculteurs du bassin de Thau (Hérault), avait mis au point le système révolutionnaire de la marée solaire dans un univers de lagunes de Méditerranée où la variation du niveau de l’eau est absente. Ainsi, les huîtres Tarbouriech ... Lire la suite →

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