Selon le rapport annuel de la FEVS (Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France) paru récemment, la vente de vins et spiritueux français à l’étranger a baissé en 2023 après deux années de croissance record. Les exportations ont atteint 16,2 milliards d’euros l’année dernière, le deuxième meilleur chiffre d’affaires à l’export de leur histoire.
La filière de l’alcool représente une très grosse part de l’économie française (avec un chiffre d’affaires de 14,8 milliards d’euros) la plaçant au premier rang des excédents agroalimentaires et au troisième rang des secteurs d’excédent commercial du pays, après l’aéronautique et la cosmétique. En 2023, la France a exporté près de 175 millions de caisses de vins et spiritueux, un chiffre en baisse de -10,4% par rapport à l’année précédente.
Cette baisse peut en partie être expliqué à cause des rétorsions commerciales (lorsqu’un pays répond à une action commerciale négative d’un autre pays en prenant des mesures similaires pour se protéger) ou à l’inflation qui a affecté le budget des consommateurs.
Les États-Unis restent de loin les premiers acheteurs d’alcools français, même si leurs importations ont chuté de 22 % en valeur. Vers le Royaume-Uni, deuxième marché pour la France, les exportations se sont stabilisées (+ 1 %) et les exportations vers l’Union européenne se stabilisent, avec un léger recul vers l’Allemagne (- 1 %), mais une augmentation vers la Suisse (+ 3 %) ou l’Italie (+ 4 %).
Les principales catégories affectées par cette baisse des exportations ont été le champagne (-11,2%), les bordeaux (-11,8%) et les Pays d’Oc (-7,8%). En valeur, les exportations ont baissé de 3%. De leur côté, les exportations de spiritueux ont chuté de 13,3% en volume et 12% en valeur, principalement en raison de la baisse des ventes de cognac (-21% en volume et près de -15% en valeur). Pour rappel, les spiritueux représentent 70% des parts du marché du vin français, cette baisse pénalise donc considérablement le secteur. La FEVS a néanmoins précisé que les produits haut de gamme ont été moins touchés par ces baisses.
Malgré tout, le marché continue d’intéresser les investisseurs, comme en témoigne l’acquisition récente du caviste français Lavina par la maison de luxe Chanel. Gabriel Picard, président de la FEVS, souligne par ailleurs la nécessité de s’adapter à une demande en constante évolution des consommateurs et des marchés, suggérant la mise en vente de nouveaux formats de boissons tels que des canettes ou des capsules à vis.