Lorsqu’on parle d’insécurité alimentaire, on a parfois tendance à penser à l’Afrique, mais on en oublie ainsi que le continent dispose d’un potentiel agricole bio que plusieurs entrepreneurs talentueux s’évertuent à exploiter.
Flavien Kouatcha, un camerounais de 32 ans diplômé en génie électrique fait partie de ses entrepreneurs. Pour proposer des produits bio aux habitants de son pays et lutter contre l’utilisation intensive d’engrais chimiques, il a créée en 2015 à Douala « Save Our Agriculture », une entreprise spécialisée en aquaponie, une technique combinant aquaculture (production animale ou végétale dans l’eau) et hydroponie (agriculture à base d’eau enrichie).
La production en aquaponie permet d’économiser entre 70% et 90% d’eau. Flavien Kouatcha assure que « les petits producteurs peuvent obtenir 4 fois plus de récoltes en utilisant 10 fois moins d’eau, sans utiliser d’engrais chimique ». L’autre avantage est qu’elle réduit les difficultés de logistique pour les producteurs ciblant les marchés urbains.
«Save Our Agriculture» c’est aussi une ferme bio pratiquant de l’aviculture (élevage de volailles), dans un modèle d’économie circulaire. À cet effet, l’entreprise recycle les déjections issues de ses élevages en engrais naturel pour produire des légumes. Ces derniers sont alors cultivés sur un terreau argileux irrigué par l’eau issue des bassins d’élevage. Sous l’effet des bactéries, l’ammoniaque issue des urines de poissons se transforme en nutriments consommés par les plantes, et l’eau traitée retourne dans les bassins, le tout en un circuit fermé.
Flavien Kouatcha et sa petite équipe de huit employés fabriquent également des kits pour des particuliers et pour des professionnels avec un coût de production optimisé afin de rendre leurs produits accessibles au plus grand nombre. Depuis le lancement de la société, plus de 150 kits ont été commercialisés au Cameroun. Sur le long terme, Flavien s’active pour devenir un acteur majeur de l’agriculture sur le continent Africain et contribuer à l’autosuffisance alimentaire des territoires urbains.
Cette initiative lui a permis en 2020 d’être le lauréat de la 1ère édition du Prix Pierre Castel, un concours créé pour accompagner les entreprises agricoles dont les activités contribuent au développement socio-économique et environnemental de leurs pays.
Cette année, « Save Our Agriculture » figure parmi les 10 meilleurs finalistes de la 4e édition du concours Africa’s Business Heroes (ABH) 2022 une compétition qui a mobilisé plus de 21000 entrepreneurs sur le continent. Flavien Kouatcha devra monter sur scène lors de la grande finale du concours ce mois-ci et peut être remporter une partie d’un prix qui s’élève à 1,5 million de dollars. De quoi alimenter la croissance de son entreprise….