Les vins et spiritueux français sont parmi les plus célèbres et les plus appréciés dans le monde entier. En 2022, ils ont battu un nouveau record à l’exportation. Le montant des ventes – hors frontières – de champagne, cognac, bourgogne et autres alcools a dépassé pour la première fois le seuil des 17 milliards d’euros.
Selon les chiffres publiés dernièrement par la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS), le montant des ventes d’alcool français à l’export aurait bondi de 10,8 % par rapport à 2021. Ce résultat place le secteur des vins et spiritueux au rang de deuxième contributeur à l’excédent de la balance commerciale, juste après l’aéronautique.
Cette hausse est plutôt surprenante au vu de la flambée des coûts de production et des perturbations logistiques. Néanmoins, ces chiffres cachent tout de même un retrait des volumes expédiés de 3,8 %, et même de 6,6 % pour les vins, avec 135 380 caisses exportées (12,2 millions d’hectolitres).
Le marché américain, premier marché de la France pour les vins et spiritueux, a confirmé sa place de premier acheteur. Là-bas, les exportations françaises ont augmenté de 14 % en 2022, à 4,7 milliards d’euros et représentent désormais plus d’un quart des exportations totales en valeur. Viennent ensuite la Chine (malgré un recul de 23,6 % des volumes), l’Allemagne et Singapour. Sur le marché asiatique, les ventes ont progressé de 5 % en 2022 malgré les restrictions sanitaires et confinements stricts, notamment grâce au Japon ou à la Corée du Sud, dont les ventes ont progressé de 23 % et de 31 % respectivement. Un nouveau marché potentiel est aussi apparu, celui de l’Afrique, avec une hausse des exportations de 21 %, à 440 millions d’euros.
Sur ce marché global des vins et spiritueux, les plus appréciés sont ceux de Champagne, Bordeaux et Bourgogne. Ils représentent 70% de la valeur des expéditions pour seulement 30% des volumes. Non loin derrière, les vins de Provence affichent la plus forte hausse en valeur (+ 21,6 %), suivis par ceux de Bourgogne (+ 12,6 %). Du côté des effervescents, le champagne a vu ses expéditions progresser de 20 % en valeur et de 8,5 % en volume. Enfin, quant aux spiritueux, ils connaissent encore une progression, que ce soit le rhum (18,3 %), le cognac (+ 9,3 %), la vodka (+ 28,7 %), l’armagnac (+ 7 %) ou encore le whisky (+ 75,2 %).
À présent pour la filière, l’objectif est l’augmentation de volumes à l’export. De plus, avec l’assouplissement des restrictions en Chine, les producteurs voient et espèrent une année, prometteuse, avec un rebond des exportations dans ce pays.