Quiet est une entreprise française fondée en 2021 par Sophie Moritel, une ingénieure en mécanique avec deux associés. Elle développe et commercialise de la vaisselle silencieuse, solide et antidérapante. Cette vaisselle en verre trempé avec un revêtement en polymère a été élaborée notamment pour améliorer les conditions de travail des agents de plonge du monde de la restauration collective.
« Notre entreprise a été créée, car nous avons constaté que l’entrechoquement de la vaisselle lorsqu’elle sortait du lave-vaisselle et les sons émis pouvaient entrainer la perte de l’ouïe chez les agents. Les bruits en restauration sont une problématique ciblée, mais peu traitée. La vaisselle de Quiet est fabriquée à partir d’un matériau composite qui absorbe les vibrations. Cela permet de réduire le bruit de la vaisselle de manière significative. Le bruit excessif au travail est considéré comme une maladie professionnelle qui est très présente en France. » explique la créatrice de la marque.
Les produits Quiet sont principalement à destination des restaurations collectives. « Notre mission est d’apporter un véritable confort de travail dans les cantines scolaires, les hôpitaux et les Ehpad. En laboratoire, on note 85 % de bruit en moins au moment de l’entrechoquement. Pour l’instant nos produits s’adressent aux restaurations collectives, mais il n’est pas impossible qu’un jour on s’adresse aux particuliers ou à un autre marché. Nous avons protégé par brevet le procédé de fabrication et notre production est 100% française.«
D’abord en autofinancement, la start-up a ensuite pu bénéficier de la bourse « French Tech Émergence » de BPIfrance en 2022 et d’une subvention de la Région Nouvelle-Aquitaine. Installée près de Bordeaux à Talence, l’entreprise a travaillé en se basant sur les recherches menées dans un laboratoire lyonnais de l’INSA et de l’IMP. Avec un chiffre d’affaires de 10 000 euros en 2023, l’entreprise vient d’expérimenter ses préséries dans des cantines et prépare une levée de fonds pour répondre aux précommandes.
Quiet propose ses produits exclusivement en France pour l’instant et plus particulièrement en Normandie. « Nous avons des requêtes à l’export, notamment de la part des pays frontaliers comme la Suisse ou l’Espagne ».
Grâce à son innovation, Quiet a déjà reçu plusieurs prix et a participé en janvier dernier au CES (Consumer Electronics Show) un salon annuel qui se tient à Las Vegas et présente les dernières innovations technologiques. « Le but de ce salon a été d’ouvrir les portes à l’international. Nous espérons un jour, pourquoi pas, nous développer aux USA et être présent partout dans le monde. »
L’entreprise est bien positionnée pour devenir un leader dans l’industrie de la vaisselle silencieuse. Elle souhaite développer des partenariats avec d’autres entreprises du secteur de la restauration afin de proposer sa technologie à un plus grand nombre de clients, même si cela implique de s’adapter aux différentes cultures et réglementations, qui peuvent s’avérer complexes et coûteuses. Elle ambitionne aussi d’ouvrir une usine en Nouvelle-Aquitaine dès 2025.